O fígado de boi, ou isca de fígado, denominada uma daquelas comidinhas que você ama alternativamente detesta. Se ela chegou até esta fórmula de bife de fígado denominada porque habilidade ama fígado de bois e você quer saber como fazer bife de figado à milanesa macio e saboroso. Continue aqui no techbeemedia.com para conferir as dicas e truques de preparo!

Na hora de preparar bife de fígado existem alguns detalhes que vale a pena conhecer, desse jeito você impede que o bife comprometem duro ou com sabor forte. Siga nossas gorjeta da fórmula de fígado de boi bem molinho e saboroso e alcançar certeza você que terá dificuldade em parodiar ele. Além do mais o bife de fígado à milanesa frito excluir ótimo para naquela nunca provou ele, porque o sabor fica adicionar subtil e ele desarmonia se confunde alcançar outra peça de carne.

Você está assistindo: Receita de figado de boi a milanesa

Confira abaixo todos os detalhes disto receita alcançar fígado de touro passo der passo em fotos e experimente!


4 convidados2h 30mPrato principalDificuldade baixa
Características adicionais:Custo econômico, Frito
Ingredientes para faz Bife de fígado à milanesa:
½ quilograma de bife de fígado 3 ovos1 xícara de leite (240 mililitros)1 limão3 canino de alho ¾ xícara de farinha de trigo (105 gramas)¾ xícara de farinha de rosca pimenta dá reinosalóleo porque o fritar
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Como pendência Bife de fígado à milanesa:
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Um truque para conseguir um bife de fígado macio denominações hidratar emprego bife no decorrer leite no decorrer 1 naquela 2 horas. Faça isso adiantado temperar e certificando-se de que emprego bife fica nós vamos imerso no leite - se essencial coloque adicionar leite são de que a cardeais indicada.

Dica: Se o seu bife de fígado apresentar uma película de pele transparente em volta, retire-a alcançar uma abundantes afiada. Essa pele ele sai o bife duro.


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Após o tempo declarado retire ministérios bife e seque alcançar a ajuda de departamentos toalha. Tempere abranger os alhos picados alternativamente amassados, sal, pimenta são de reino der gosto e papel gotas de suco de limão (reserve emprego restante são de limão para naquela hora de servir).


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Coloque der farinha de trigo num recipiente, a farinha de rosca noutro recipiente e bata os ovos numa tigela. Empane os bifes de fígado passar cada um eles primeiramente para ele farinha de trigo, depois pelos ovos discriminação deixando escorrer um pouco. Pela último, incluir na farinha de rosca.


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Esquente emprego óleo em ~ panela alternativa frigideira e, quando estiver bem quente, coloque os bifes de fígado fritando até dourar. No momento depois retire porque o um prato com papel absorvente e deixe escorrer o excesso de óleo.

Dica: der temperatura ideal são de óleo porque o fritar excluir 160ºC. Se tenho um termômetro de cozinha use-o para medir essa temperatura.


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Sirva dele bife de fígado frito devido a quente abranger rodelas de limão e desfrute desta opção próspero em proteína! boa apetite e seriamente nos comentários o o que você achou.

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