Um feijão tropeiro feito alcançar o feijão de corda ou feijao verde. Ministérios famoso feijão "baião de dois". Um feijão macio que não precisa de cozimento prévio, basta fritar adicionado toucinho frito e couve picada alternativamente cheiro verduras picado.

Você está assistindo: Receita de feijão de corda verde


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1/2 quilograma de feijão de corda alternativa feijão verde

1 litro de água

1 1/2 xícara -chá de Barriga de porco ou torresmo cru, sem a pele, picado em quadradinhos

Gordura reservada dá Torresmo

1 colher -sopa de óleo

500g Linguiça fina de porco frita e picada


2 dentes de alho amassados na hora

1 incendiárias média picadinha

Sal e pimenta a partir de reino der gosto

De 1 a 2 xícaras -chá de Farinha de Mandioca, a gosto

Opcional • 1/2 xícara -chá de folhas de Couve alternativamente cheiro verdes picadinho


Coloque ministérios feijão para cozinhar na panela de Pressão, abranger a água, através 15 naquela 20 minutos. Verifique se ministérios feijão isto é "ao Dente", alternativamente seja, cozido adicionar não grandemente mole.

Depois de cozido, coloque o feijão para escorrer e reserve.

Coloque em fogo méido, 1 panela grande, suficiente porque o caber ministérios feijão.

Coloque ministérios óleo e frite ministérios torresmo até ~ ficar dourado, sem ficar muito afinar e duro. Pensioner escorra naquela gordura e reserve.

Retire o excesso da gordura que sobrou da fritura do torresmo, sair 1/3 xícara -chá na panela.

Frite ministérios alho até começar naquela dourar, acrescente a cebola e frite até ~ ficar transparente. Acrescente o Feijão, mexendo lentamente para que desmanchar. Tempere abranger sal e pimenta. Frite por cerca de 5 minutos.

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Acrescente a farinha, desconhecido devagar, verifique ministérios tempero. Coloque farinha suficiente até ~ formar 1 farofa úmida.

Por fechamento acrescente emprego torresmo reservado, der linguiça e naquela couve alternativa cheiro-verde.


Preparo: 20 min; Cozimento: 20 min; Total: 40 min; Dificuldade: média Rendimento: 8 papel


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Feijão de cordanão pode cozinhar muito, ele ele deve ficar "ao dente" ao poder fritar sem desmanchar. -----
---- - Feijão de cordaDeve ser comprado verde. Circunstâncias esteja em vagem ao controle se a vagem está fresca. -----
----- Feijão de Corda alternativa Feijão verdeO feijão de corda, demasiado conhecido gostar feijão-fradinho alternativa feijão-caupi denominações muito dispendida no nordeste são de Brasil. Ele excluir utilizado para fazer o baião-de-dois, comida típica são de nordeste, feito abranger arroz e feijão -----
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