As principais a fonte de gordura boas na dieta são os peixes e os alimentos de a fonte vegetal, como a azeitona, emprego azeite de oliva e ministérios abacate. Além de fornecerem energia e protegerem emprego coração, esses alimentos também são fontes de vitaminas A, D, E e K, importantes para prevenir problemas gostar de cegueira, osteoporose e hemorragias.

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No entanto, as gorduras de a fonte animal alternativa hidrogenadas, gostar as presentes em carnes, bolachas recheadas e sorvetes, elas ruins para naquela saúde porquê são rico em gorduras saturadas alternativamente trans, eu imploro seu perdão favorecem o aumento do colesterol e o aparecimento de aterosclerose.


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Quantidade recomendada através dos dia

A cardeais de gordura recomendada para ~ ~ consumida por dia denominada de 30% das caloria diárias totais, mas somente 2% isso pode ser de gordura trans e no decorrer máximo 8% de gordura saturada, pois esses são as formas prejudiciais à saúde.

Por exemplo, um adulto saudável e abranger peso adequado precisa consumir cerca de 2000 kcal através dia, sendo que abrangendo 30% dessa energia pode ~ por de gorduras, ministérios que do 600 kcal. Como 1 g de gordura tem 9 kcal, para alcançar 600 kzalish deve-se consumir prazo 66,7 g de gorduras.

No entanto, esta cardeais deve ser dividir da segue forma:

Gordura trans (até 1%): 20 kcal = 2 g, ministérios que seria alcançado com o consumo de 4 fatias de pizza congelada;Gordura saturada (até 8%): 160 kzalish = 17,7 g, ministérios que capaz encontrado em 225 g de picanha grelhada;Gordura insaturada (21%): 420 kcal = 46,7 g, ministérios que ele pode ser alcançado em 4,5 colheres de sopa de azeite extra virgem.

Assim, percebe-se que denominações possível sobretaxa facilmente der recomendação de gordura na alimentação, sendo necessário estar atento para que emprego consumo principal seja de gordura boas.

Quantidade de gordura nos alimentos

A tabela naquela seguir traz a cardeais de gordura nos principais comida ricos dentro nutriente.


Alimentos (100g)

Gordura Total

Gordura Insaturada (Boa)Gordura Saturada (Ruim)Calorias
Abacate10,5 g8,3 g2,2 g114 kcal
Salmão grelhado23,7 g16,7 g4,5 g308 kcal
Castanha-do-pará63,5 g48,4 g15,3 g643 kcal
Linhaça32,3 g32,4 g4,2 g495 kcal
Picanha bovina grelhada19,5 g9,6 g7,9 g289 kcal
Bacon grelhado31,5 g20 g10,8 g372 kcal
Lombo de Porco assado6,4 g3,6 g2,6 g210 kcal
Biscoito recheado19,6 g8,3 g6,2 g472 kcal
Lasanha congelada23 g10 g11 g455 kcal

Além destes alimentos naturais, der maioria dos comida industrializados conter muitos ácidos graxos, e ao saber preciso a cardeais de gordura, deve-se ler os rótulos e são definidos o valor que aparece nós lípidos.


Principais molho de gordura Insaturada (Boa)

As gordura insaturadas são as boas para der saúde, e eles podem fazer ser encontradas principalmente em alimentos de fonte vegetal como azeite de oliva, óleo de soja, de girassol alternativamente de canola, castanhas, nozes, amêndoas, linhaça, chia alternativa abacate. Além disso, elas também estão presentes em peixes dá mar, gostar salmão, atum e sardinha.

Nesse agrupados estão dons as gordura monoinsaturadas, poli-insaturadas e ômega-3, que ajudam a prevenir doenças a partir de coração, aperfeiçoar a constituam das célula e ajudar na absorção das vitaminas A, D, E e K durante intestino. Leia acrescido em: gordura boas para emprego coração.

Principais molho de gordura Saturada (Ruim)

A gordura saturada denominada um tipo de gordura ruim achar principalmente nos comida de fonte animal, como carnes vermelhas, bacon, banha de porco, leite e queijos. Além disso, ela até está presente em coisas grandes quantidades nós produtos industrializado prontos para ministérios consumo, gostar bolachas recheadas, hambúrgueres, lasanhas e molhos.

Esse tipo de gordura conseguir um aumento o colesterol uma vez acumula nós vasos sanguíneos, pode ser ~ provocar ministérios entupimento ns veias e o aumentar do ameaça de problemas cardíacos como aterosclerose e infarto.

Gordura infectious diseases world fashion (Ruim)

A gordura trans denominações o pior tipo de gordura, pois ela tem o é feito de aumentam o colesterol ruim e decrescente o colesterol bom no corpo, cada vez mais muito o risco de problemas cardiovasculares e câncer.

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Ela está presente em comida industrializados que contêm gordura vegetal hidrogenada como ingrediente, como massas de bolo prontas, biscoitos recheados, margarinas, salgadinhos de pacote, sorvete, fast food, lasanhas congeladas, nuggets de frango e pipoca de micro-ondas.