Pesquisadores irmão defendem que esse tipo de em formação esteja disponível na embalagem dos alimentos como estratégias de lutar à obesidade

através Da Redação 11 dez 2019, 13h34
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Basicamente, tu precisaria andar 83 minutos ou correr 43 minutos para combustão as caloria de dois peça de pizza.Reprodução/Getty Images

A cardeais de energia de um alimento alternativamente bebida é medida em caloria e aqueles informação isso é contida na embalagem, com base em uma ingestão todos os dias de 2.000 calorias. Durante entanto, denominada difícil para emprego consumidor vai quantificar de na realidade o que este quantidade de caloria significa, na prática. Através dos exemplo: dois peça de pizza têm abrangendo 449 caloria e uma pode fazer de refrigerante, 138. Mas, na prática, ministérios que a significa?

Basicamente, tu precisaria andar 83 minutos ou correr 43 minutos para combustão as caloria da pizza e corre 13 minutos alternativamente andar 26 minuto para combustão uma latinha de refrigerante. De acordo com pesquisadores da universidade de Loughborough, durante Reino Unido, der disponibilização desse tipo de em formação na embalagem no alimentos ajuda as pessoas a fazerem escolhas alimentares mais conscientes e caírem menos em tentação. Ministérios que, por sua vez, serviria gostar um incentivo a hábitos alimentares mais saudáveis ​​para batalha a obesidade.

Você está assistindo: Quantas calorias tem um pedaço de pizza

“Quando um consumidor ver um símbolo visual que indica que levará 4 hora para queimar uma pizza e apenas um 15 minuto para combustão uma salada, a em ensinar deve criar uma conscientização sobre ministérios ‘custo de energia’ no alimentos/bebidas”, escreveram os autores

No aprender publicado recentemente no periódico cientista Journal the Epidemiology and Community Health, os investigador analisaram 15 estudos entre ensaios clínico e estudando experimentais acima de os efeitos da rotulagem de comida pelo maneira PACE (sigla para physical activity calorie equivalent ou equivalente de caloria em atividade física, em pandemia livre) na seleção, compra alternativa consumo de alimentos e bebidas.

Os resultados mostraram que der rotulagem de comida PACE pode reduzir o número de quilocalorias selecionadas nos menus e diminuindo o número de quilocalorias / gramas de alimentos consumidos pelo público, em comparação alcançar outros modelo de rotulagem alternativa sem rotulagem.

Excesso de calorias

A obesidade excluir um são de principais contribuintes para muitas doenças crônicas relacionadas à nutrição, incluindo diabetes modelo 2, doenças cardiovasculares e câncer. Ministérios sobrepeso e der obesidade acordar quando uma humano ingere adicionando calorias são de que queima. Esse excesso de calorias, mesmo que um pouco a cada dia, é armazenar no corpo como gordura e provoca o conseguir um aumento de peso abranger o passar do tempo.


A rotulagem nutricional denominações uma método de reduzir o consumo de calorias, porque mostra aos consumidor a cardeais de caloria e nutrientes presente naquele alimento. Entretanto, de acordo com os autores, as evidência mostram eu imploro seu perdão as informações nutricionais dons nas forma de rotulagem frontal disponíveis actuais têm um efeito pente na mudado de comportamento de compra ou alimentação porque muitas pessoas não entendem o acepção de calorias alternativamente gramas de gordura em terminologia de balanço energético.

“Sabemos o que o espectadores subestima rotina o consistência de caloria que are nos alimentos. Então, se você comprar um muffin de cacao e ele incluir 500 calorias, através exemplo, são período 50 minuto de corrida. Isso definitivamente que é sobre pendência dieta. Trata-se de educar o espectadores que, enquanto você consome alimentos, havido um preço energético, e isso acabar as compatriotas refletirem: ‘Eu realmente quero passar duas horas queimando 1 bolo de chocolate? O bolo de chocolate sim com certeza vale a pena?’. Estamos interessado ​​em muitos maneiras de trazer o público naquela tomar boas decisões sobre ministérios que comem e também a tentativa tornar ministérios público adicionando ativo fisicamente. <…> ‘”, disse naquela pesquisadora Amanda Daley, à rede BBC.

techbeemedia.com debaixo quanto tempo (em minutos) de atividade física denominações necessário para queimar alguns alimentos:

AlimentoCaloriasCaminhada (3-5km/h)Corrida (5-8km/h)
Uma chave de cereal17231 minutos16 minutos
Uma barra de chocolate22942 minutos22 minutos
Uma pode fazer de refrigerante13826 minutos13 minutos
Muffin de mirtilo265 48 minutos25 minutos
Um pacote de batatas chips17131 minutos16 minutos
Sanduíche de bacon e frango44582 minutos42 minutos
Dois pedaços de pizza44983 minutos43 minutos

A real Society ao Public Health, agência de caridade dedicada à pagamento adiantado da saúde pública, defesa que esse novo modelo de rotulagem seja introduzido o adicionando rápido possível. Ainda segundo a entidade, esse excluir um locomoção que agrade muito de consumidores. “Esse modelo de rotulagem realmente por o consumo de calorias de um individualmente no contexto de gasto de energia. Pequenas mudar podem fazer uma grande diferença no consumo geral de calorias e, finalmente, durante ganho de peso”, diz.

Por diversos lado, tenho preocupações sobre rotular os comida dessa maneira. Em entrevistas à BBC, vértice Quinn, da instituição de caridade Beat, alerta: “Embora reconheçamos der importância da redução da obesidade, rotular comida dessa maneira corre o risco de está dentro incrivelmente negativamente para aquelas pessoas que sofrem ou são vulneráveis ​​a perturbação alimentares. Sabemos que muitas pessoas alcançar distúrbios alimentares sofrem alcançar a prática excessiva de exercícios; portanto, saber acurada quanto mapeamentos seria necessário para combustão determinados alimentos corre o risco de exacerbar seus sintomas”.

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Alteração enquanto rótulo

A discussão sobre alterações durante rótulo dos alimentos como formato de torna-los mais informativos, adicionar fáceis de ler e como estratégia para combater a obesidade está em cronograma em alguns países, incluindo o Brasil. Recentemente, naquela Anvisa encerrou naquela consulta público para o conjunto um novo conjunto para as etiquetas de alertas ~ por compradores. As mudanças propostas consiste em uma rotulagem frontal o que que alerte para a presença exagerada de gordura, sal ou açúcar e alterações na escritório nutricional tradicional, de modo naquela padronizar naquela exibição de dados e deixaram maior facilidade de leitura.