Cách Làm Canh Kim Chi

Cách đun nấu canh kim đưa ra thịt bò thường được nhiều người search kiếm để thưởng thức vào phần đa ngày trời mưa xuất xắc thời tiết se se lạnh. Món ăn uống này là sự phối hợp của giết thịt bò, đậu phụ, kim chi, nấm kim châm,… được nêm nếm vừa miệng, ăn cùng cơm trắng không chỉ ngon nhưng mà còn không hề thiếu dưỡng chất. Hãy cùng mày mò ngay món canh gồm hương vị độc đáo và khác biệt này trong nội dung bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm canh kim chi

*
*

Canh kim chi thịt trườn mang mùi vị ngon đến nặng nề cưỡng. Ảnh: Internet

Kim chi là một trong món ăn truyền thống cuội nguồn của người hàn quốc và ngày càng phổ cập tại Việt Nam. Ngoài được áp dụng làm món ăn kèm, kim chi còn được sử dụng để đổi khác thành mọi món ăn mới mẻ và lạ mắt nhưng hết sức hấp dẫn. Canh kim đưa ra thịt bò là một trong số đó. Đây là 1 món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, cân xứng với khẩu vị của nhiều người. Giả dụ là fan hâm mộ phim Hàn Quốc, bạn còn chờ gì mà chưa bắt tay vào có tác dụng ngay món canh kim bỏ ra thịt bò nhằm mời cả nhà cùng thưởng thức.


Nội Dung


ẨnHiện
1 hướng dẫn bí quyết nấu canh kim bỏ ra thịt bò

Hướng dẫn phương pháp nấu canh kim chi thịt bò

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Kim bỏ ra cải thảo: 100gThịt bò: 150gĐậu phụ: 1 bìaCá cơm khô: 50gNấm kim châm: 100gCần tây: 100gHành tây: một nửa củHành lá: 2 câyHành khô: 2 củTỏi: 2 tépỚt bột: 5gDầu mè: 5gXì dầu: 15gTương ớt Hàn Quốc: 15g

*
*

Nguyên liệu nấu ăn canh kim đưa ra thịt bò. Ảnh: Internet

Cách nấu ăn canh kim đưa ra thịt bò đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò bạn rửa sạch rồi thái lát mỏng. Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng coffe tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn. Để khoảng chừng 10 phút mang lại thấm gia vị.

*
*

Ướp dầu ăn sẽ giúp thịt trườn mềm hơn. Ảnh: Internet

Kim bỏ ra cải thảo cắt từng khúc một 3 – 4cm. Nấm kim đâm cắt dồn phần chân nấm, dìm nước muối hạt loãng rồi cọ sạch, nhằm ráo. Đậu phụ cắt khối vuông. Phải tây cắt khúc phần cọng, còn lại phần lá. Hành tây lột vỏ, giảm sợi. Hành lá rửa sạch, giảm khúc. Tách vỏ hành khô cùng tỏi rồi băm nhuyễn.

Cá cơm khô cọ sạch, cho vô nồi cùng với một lít nước. Đậy nắp nồi và đun cùng với lửa khổng lồ trong 30 phút. Tiếp đến vớt cá ra, lọc lấy nước dùng.

Bước 2: Xào giết mổ bò

Bắc nồi lên bếp cùng với cùng một muỗng canh dầu ăn, dầu nóng các bạn cho hành và tỏi băm nhỏ tuổi vào phi thơm. Tiếp đó, cho thịt bò vào xào cùng với lửa to, hòn đảo nhanh tay cho thịt bò săn lại, thịt vừa chín tới thì trút ra chén để riêng. 

*
*

Xào nhanh đổ thịt bò không xẩy ra dai. Ảnh: Internet

Bước 3: nấu bếp canh

Cho ớt bột, dầu mè, xì dầu và tương ớt nước hàn và chén trộn đều.

Xếp kim đưa ra và hành tây vào trong nồi rồi rưới hỗn hợp nước xốt vừa trộn lên trên. Đổ nước sử dụng cá cơm trắng ngập xâm xấp nồi, trộn phần đa và che nắp hâm nóng khoảng 10 phút.

Sau đó, bạn cho nấm kim đâm và bắt buộc tây vào. Nêm gia vị bao gồm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng cafe đường (tùy theo mùi vị của người ăn uống mà các bạn nêm nếm mang lại phù hợp).

Xem thêm:

*
*

Nếu thích ăn cay hãy nếm nếm thêm ớt. Ảnh: Internet

Bước 4: chấm dứt cách nấu canh kim bỏ ra thịt bò

Trút bớt nước khỏi đậu phụ, bỏ vào nồi canh nấu ăn thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp. Rắc hành lá cắt từng khúc một và tiêu lên ở trên để tạo thêm hương vị. Ví như thích ăn uống cay chúng ta cũng có thể cho thêm vài lát ớt tươi.

Nếm thử một chút ít nước dùng đậm đà của món canh kim bỏ ra thịt bò và hưởng thụ thịt bò mềm, thấm gia vị, kim đưa ra vẫn giữ được độ giòn ngon, nấm dai ngọt, đậu phụ thanh mát tạo nên vị ngon kích say đắm vị giác. Món canh nóng ăn cùng với cơm là việc lựa chọn giúp đỡ bạn có một bữa ăn thật ấm lòng và ngon miệng.

*
*

Chỉ với vài bước 1-1 giản bạn đã có ngay món canh kim chi thịt trườn đậm đà. Ảnh: Internet

Những món ngon đổi khác từ kim chi

Ngoài biện pháp nấu canh kim chi thịt bò đậu phụ, tùy vào sở thích mà bạn có thể có thể kết hợp các vật liệu với nhau để chế tao ra các món ăn cùng kim bỏ ra ngon ngất xỉu ngây như:

Thịt bò xào kim chi: các bạn xào sơ thịt bò với tỏi rồi thêm kim chi và hành lá vào xào cấp tốc tay. Nêm nếm gia vị vừa ăn uống là đã gồm ngay một món ăn ngon hấp dẫn.

Cơm rang kim bỏ ra thịt bò: rán cơm cùng với kim chi, trứng chiên, thịt bò, hành lá cắt bé dại và những gia vị cho đến khi các vật liệu quyện hầu như là xong.

Mì xào kim bỏ ra thịt bò: chỉ việc xào hành tây cùng với kim chi kế tiếp cho mì cùng trứng vào cùng, thêm gia vị phù hợp là ngừng món ăn dễ dàng nhưng ngon miệng.

*
*

Mì xào kim bỏ ra làm nhanh, ăn uống lại ngon miệng. Ảnh: Internet

Trên đấy là cách đun nấu canh kim bỏ ra thịt bò ngon chính xác vị nước hàn mà bạn nên bỏ túi nhằm bất cứ khi nào muốn hưởng thụ là có thể chế thay đổi được ngay. Đừng quên theo dõi những nội dung bài viết bổ ích từng ngày trên nhà bếp Trưởng Á Âu (BTAAu) để update những cách làm nấu nạp năng lượng làm phong phú thêm thực đơn từng ngày của bạn.

Còn nếu còn muốn trải nghiệm lớp học nấu ăn với đầu bếp giàu kinh nghiệm, nhằm lại thông tin vào form dưới hoặc tương tác tổng đài 1800 6148 (miễn tổn phí cước gọi), support viên vẫn cung cấp cho bạn đầy đủ và chi tiết về các khóa học tại BTAAu.